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おつまみ 海宝漬 お取り寄せ 海の宝石箱〈 まるごとあわび海宝漬 〉 中村屋 最高級鰹本枯節 血合抜 幻のふりかけ 思わず舌鼓 口どけ TV番組で紹介
価格:
7404円
【海の宝石箱のような贅沢な一品】食材の宝庫、岩手県釜石市にある昭和15年創業の老舗料理店「中村家」。中村勝泰さんと、料理の鉄人にも出演した島村隆さんの兄弟が、三陸産にこだわった料理を多く手がけています。丸ごとあわびなど、最高級の海の幸で作り上げたのが、この「海宝漬け」。小振りだが肉厚のあわびは、酒と塩、天然水でやわらかく炊き上げ、銀毛鮭のいくら、香り高いめかぶとともに、釜石産の醤油に漬け込みました。まさに海の宝石箱のような贅沢な一品です。【事業者名・販売者名】有限会社中村家【所在地】岩手県
食品-漬物、佃煮、ふりかけ
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2018/06/19更新