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あぶらふ 佐藤商店 宮城県 手焼きの風味とコクのある香ばしい旨みが、食欲をそそるお料理のアクセントになります 送料無料 手巻き寿司やおむすびなど幅広く使える全型手巻き寿司やおむすびなど幅広く使える全型タイプ 焼のり10帖入 磯巻
価格:
4260円
【油麩丼をはじめ、煮物、鍋物、お吸い物、うどんの具に大活躍。登米市中田町産の手焼きの油麩です。】宮城・登米市の定番の食材として地元で愛されている佐藤商店の「あぶらふ」4個入りです。 油麩は、小麦粉のたんぱく質成分の「グルテン」を、油で揚げたもの。古くから宮城県北部の登米地域で、お盆の時期に食べられていた精進料理の一品でした。 現在も、手作業で一本一本切り込み、形や大きさを均一に整えるという熟練の作業で、生産されています。 鍋物や煮物に入れるとあぶらふの香ばしさが浸み、風味豊かな一品に。また、お吸物やうどん、ワンタン、お味噌汁にご利用いただくと、コクと香りが食欲をそそる仕上がりになります。 手焼きの風味と、香ばしいダシが浸みだす宮城県特産「あぶらふ」をぜひご賞味ください。【事業者名・販売者名】佐藤晃【所在地】宮城県
食品-乾物、乾燥豆類、缶詰
TVで紹介 あぶらふ 佐藤商店 宮城県 古くから精進料理で肉の代わりに使われてきた宮城 登米名産品 油麩
4260円
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2018/06/19更新